Semana Internacional do Café – 14 amostras de Ibatiba irão participar do Concurso de Qualidade brasileiro
Pelo segundo ano consecutivo, Ibatiba será representado no Prêmio Coffe of The Year, o maior e mais abrangente Concurso de Qualidade de Café do Brasil. Nesta quinta-feira (28), foram enviadas 14 amostras do município para a edição 2023 da disputa.
Na edição de 2022, os cafeicultores de Ibatiba enviaram 6 amostras de cafés e cinco desses cafés ficaram entre os 150 finalistas do Concurso. O produtor Hélio Moreno Rodrigues foi o ibatibense melhor classificado, terminando o concurso como o 12º melhor café do país.
“A expectativa é termos, no mínimo, uma amostra de café premiada entre os 10 melhores cafés do Brasil, tendo em vista a evolução que estamos observando na qualidade dos cafés de Ibatiba nos últimos anos e os cafés com excelentes pontuações e características sensoriais produzidos nesta atual safra”, destacou o Chefe do Incaper Ibatiba, Cristiano Catheringer.
Conforme o Secretário de Agricultura, Indústria e Comércio, Eduardo Silveira, as 14 amostras foram levadas para o Sul de Minas, com o apoio da Prefeitura de Ibatiba, para a avaliação do Concurso.
Ibatiba será representada pelos seguintes cafeicultores: David Paulino de Amorim (Córrego Santa Maria de Cima); Elena Aparecida Moreno de Andrade (Córrego Floresta); Gilmar de Castro Souza (Córrego Vista Alegre); Gilsinei Amorim Pereira (Córrego Cachoeira Alegre); Juliano Gomes Teixeira (Córrego do Perdido); Mateus de Souza Faria (Córrego Santa Maria de Cima) e Assildo Dias da Silveira (Córrego Cabeceira do Rio Pardo).
Os cafeicultores Renan Leandro de Souza (Córrego São João); Hélio Moreno Rodrigues (Córrego Cafarnaum) e Jorge Ferreira Serpa (Córrego do Perdido) enviaram duas amostras cada.
A cerimônia de premiação do Coffe of The Year 2023 ocorrerá no encerramento da Semana Internacional do Café, realizada em Belo Horizonte-MG entre os dias 8 e 10 de novembro.
Fonte: Prefeitura de Ibatiba.
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