Bem-estar: comer à noite engorda? Nutricionista explica
O fim do dia permite aquela sensação de alívio principalmente para quem trabalha. É o momento relax que deixa alguém livre para “chutar o pau da barraca” quanto à alimentação, ou seja, nada o impede de saborear um petisco com uma bebida gelada. Contudo, ainda existe essa dúvida: comer à noite engorda?
Resposta
“Dependerá sempre do contexto, levando-se em consideração questões como qual alimento será ingerido, qual quantidade será ingerida, se existe ou não uma demanda energética aumentada e a presença de alguma patologia que contraindique tal hábito. Do ponto de vista de emagrecimento e controle de peso, as calorias continuam tendo o mesmo valor independente do horário do dia. No entanto, devemos nos atentar a qualidade dos alimentos e sua quantidade”, diz o nutricionista e educador físico Bruno Cipriano em entrevista exclusiva para o Sport Life.
Atenção
O cuidado fica redobrado para pratos gordurosos, ou seja, refeições prejudiciais para o processo de emagrecimento. “Um problema relacionado as calorias que pode trazer prejuízo para o emagrecimento é o fato de à noite ficarmos mais sujeitos a consumir alimentos mais ricos em calorias, como lanches e pizzas”, completa Bruno.
Deve-se atentar também de que tudo varia do momento. Muito daquilo que era comum no passado, já não vale mais no presente porque existem pessoas que trabalham, estudam e se exercitam à noite, o que transforma esse cenário. Esse conceito aplica-se na parte calórica, e Cipriano dá como exemplo a fruta banana.
“Do ponto de vista calórico, não faz nenhuma diferença alimentar-se à noite ou pela manhã. Uma banana à noite continuará tendo as mesmas calorias que possuía mais cedo. No entanto, uma pizza doce de banana adicionará muitas calorias desnecessárias”, explica.
Demanda energética
Você encontra tempo apenas à noite para fazer os seus exercícios físicos? Ok. O seu caso não é único, até porque milhões de pessoas utilizam esse período para conciliar com suas questões particulares. Quem está ativo no treinamento nesse horário cria demanda energética. Sendo assim, pode comer após o “play”.
Restrições
O tratamento por meio da dieta deve respeitar a condição do paciente. Quem lida com gastrite e refluxo fica vetado desse hábito de fazer “hora do rango” e depois dormir. A orientação é para comer pelo início da noite.
“A dietoterapia para algumas patologias deve ser levada em consideração como a tolerância individual de cada paciente. Patologias como gastrite e refluxo contraindicam o hábito de se alimentar e deitar logo em seguida. Respeitando as características de cada pessoa, faz sentido fazer a última refeição um pouco mais cedo”, conclui Bruno Cipriano.
Preocupação mundial
Outro agravante de quem se alimenta excessivamente pelo período noturno é o “assalto” à geladeira. Esporadicamente não faz mal, mas caso se torne um hábito aí é perigo. Nesse sentido, o hospital britânico privado London Clinic já afirmou em pesquisas que essa “escapada” para geladeira é o transtorno alimentar noturno e funciona graças aos momentos de estresses e tensões.
Do mesmo modo, é o tipo de transtorno que atinge boa parte da população mundial. A ABP (Associação Brasileira de Psiquiatria) fez a estimativa em setembro de 2022 de que mais de 70 milhões de pessoas no mundo são afetadas por algum transtorno alimentar.
Fonte: Terra
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