Tendência No-Lo: uma nova era no consumo de vinho sem e com baixo teor alcoólico reflete a busca por saúde, bem-estar e inovação
Seguindo o comportamento do consumidor, especialmente entre Millennials e Gen Z, distribuidoras de vinhos capixabas apostam nos vinhos No-Lo, mercado esse que até 2030 deve dobrar em vendas, alcançando US$ 14,7 milhões
O segmento de vinhos sem álcool (alcohol-free) e de baixo teor alcoólico (low-alcohol), popularmente chamado “No-Lo”, vem ganhando força globalmente. Essa tendência reflete uma mudança significativa no comportamento do consumidor, especialmente entre Millennials e Gen Z, que buscam experiências sofisticadas sem os efeitos tradicionais do álcool.
Em 2023, o mercado brasileiro de vinhos não alcoólicos gerou aproximadamente US$ 6,5 milhões, com projeção de atingir US$ 14,7 milhões até 2030. De olho nesse mercado, vinícolas investem cada vez mais no segmento. Um exemplo é a gigante de luxo LVMH que investiu em French Bloom, marca de espumante não alcoólico premium, com garrafas que podem custar acima de US$ 100.
Atentas aos movimentos desse mercado e dos consumidores que estão entrando no mundo do vinho, aqui no Espírito Santo, as capixabas Tatiana Puppim e Roberta Girelli, da Carpe Diem Vinhos, com mais de 10 anos de experiência no mercado, acabam de trazer com exclusividade no seu portfólio o lançamento da premiada vinícola brasileira Amitié, o vinho chamado BeLow.
As empresárias apresentam esse novo lançamento ao público capixaba neste sábado, dia 18, de 13h às 15h, no restaurante El Gitano, na Curva da Jurema, Vitória.
Com 8% de álcool, Amitié BeLow é um vinho Super fresco e leve perfeito para os adeptos de um lifestyle low. Elaborado com a uva Trebbiano, conhecida por dar origem a vinhos refrescantes, o vinho encanta com suas notas frutadas e acidez equilibrada, além de aromas florais delicados.
Segundo a sommelier Tatiana Puppim, nos últimos anos o consumo de vinhos brancos, espumantes e rosé já veio demonstrando a mudança do mercado para vinhos mais frescos e leves. E mais recentemente a busca por vinhos de baixo teor alcoólico ou sem álcool aumentou e os dados demostram isso.
A consultoria inglesa IWSR, especializada no mercado de bebidas, os vinhos com baixo ou nenhum teor alcoólico apresentam uma taxa de crescimento anual de 4% nos dez principais mercados do mundo incluindo o Brasil. E quando se trata de produtos totalmente desalcoolizados, a taxa sobe para 7% ao ano.
“Entendemos que o interesse no segmento No-Lo é impulsionado por fatores como saúde, moderação e estilo de vida consciente, além de uma busca por alternativas sofisticadas sem álcool. Aqui no Espírito Santo já estamos sentindo esse crescimento e demanda. Inclusive casamentos e festas onde toda a bebida é sem álcool. Pois mesmo quem não bebe principalmente por questões religiosas, quer brindar e celebrar”, conta Tatiana Puppim.
Profissional de comunicação com atuação em política e pública, pesquisador, escritor, historiador. Formado em Gestão Pública, e pós-graduação em MBA em Jornalismo Digital e Direito Públicas Públicas e atualmente está se especializando em Pós-Graduação em História e Antropologia, o que amplia ainda mais sua atuação estratégica na interface entre comunicação, gestão pública e o ambiente jurídico-legislativo. Autor do livro, “Domingos José Martins, O Heróí que Desafiou a Coroa”. Palestrante nacional (UVB), Ao longo da carreira, recebeu importantes homenagens e condecorações, entre elas a Medalha Mérito em Comunicação Adriano Mazzarino (2021), a Medalha Top Legislativo da UVB (2022 a 2024) por Marechal Floriano e em (2025) por Domingos Martins. Em 2023, recebeu a Comenda do Mérito Legislativo Jairo Maia, concedida pela Assembleia Legislativa do Espírito Santo (ALES), em reconhecimento à sua trajetória profissional e atuação de destaque no jornalismo capixaba. Em 2022, foi agraciado com o Certificado de Reconhecimento do Prêmio Inovação na Gestão Pública do Espírito Santo (INOVES). Membro vitalício da Academia Florianense de História, Artes e Letras (AFHAL), membro do Instituto Histórico e Geográfico do Espírito Santo (IHGES). É filiado à Associação Brasileira de Comunicação Pública (ABCPública), ao Sindicato dos Jornalistas Profissionais do Espírito Santo (Sindijornalistas-ES) e à Federação Nacional dos Jornalistas (FENAJ), reforçando seu compromisso ético, técnico e institucional com o jornalismo e a comunicação pública de excelência.
